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Erfolgsfaktoren für die Hotellerie

Interview mit Frau Dr. Carolin Steinhauser

Carolin Steinhauser

Was bewegt die Hotellerie? Wie wichtig sind Hotelbewertungen, Facebook & Co.?

Neue Marketingchancen für die Hotellerie - Interview mit Wolfgang Schlösser

Dirk-Schoppmann

Zusammenschlüsse in der Vermarktung ganzer Regionen schaffen Synergien und Vorteile für Gewerbetreibende und Gäste. Gemeinsam einfach mehr bieten.

Familien setzen Trends in der Gastronomie

Mit Checkliste

Familienfreundlichkeit-Gastronomie

Familienfreundlichkeit gehört zu den begehrtesten Prädikaten in der Gastronomie. Die kleinen Gäste genießen große Aufmerksamkeit – und es gibt noch viel Spielraum für neue Ideen.

Schadenersatz im Gastronomiebereich – wer hat welche Rechte?

Schadenersatz-Gastronomie

Restaurantbesuch: Das sollten Wirte über gegenseitige Rechte und Pflichten mit Gästen wissen

Existenzgründung und Restaurantbewertung – Interview mit Herrn Demetrio Colangelo

Restaurantbewerter-Colangelo

Tipps für Existenzgründer in der Gastronomie und über die Relevanz von Restaurantbewertungen.